Pečene breskve s timijanom, medom in sladoledom bodo odlična sladica. Jed se izkaže za zelo okusno in zdravo. Timijan pa bo sladici dodal poseben pikanten pridih. Navedena količina hrane zadostuje za 5 obrokov.
Potrebno je
- - sveže breskve - 10 kosov;
- - med (tekoč) - 4 žlice. l.;
- - maslo - 10 žličk;
- - timijan - 20 vej;
- - kremasti sladoled - 200 g.
Navodila
Korak 1
Priprava sadja. Breskve dobro sperite z vodo. Prerežite po dolžini na dva dela, previdno odstranite semena. Breskve položite v pekač (v enem sloju).
2. korak
Maslo stopite v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici. Polovice breskev naoljimo. Nežno premešajte, nato pa polovice breskev razporedite v obliko, prerezano navzgor.
3. korak
Koščico iz semen napolnite z mehkim sladoledom (približno 2/3 koščke). Breskve prelijte s tekočim medom. Na vsako polovico breskev položite vejico timijana. Sladico pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 15-20 minut. Posodo pred serviranjem nekoliko ohladimo in prelijemo z omako, ki je nastala med peko.
4. korak
Na servirni krožnik položite več polovic breskev, prelijte s kepico sladoleda in okrasite z metinimi listi. Jed je pripravljena.
