Ne moreš strmeti v to jabolčno pito. Izgleda tako apetitno, da prosi, da bi ga dali v usta. In če kdo dvomi o njenem okusu, ga skuhajte in se prepričajte, da ne izgubljate časa, energije in sestavin, ki jih, mimogrede, kar nekaj potrebujete.
Potrebno je
- - 250 g moke,
- - 3-4 jabolka,
- - 200 ml kefirja,
- - 100 g sladkorja,
- - 1,5 čajne žličke pecilni prašek,
- - 100 g masla,
- - 1 jajce,
- - vrečka vaniljevega sladkorja.
Navodila
Korak 1
Jajce in sladkor stepemo do pene. Bolje to narediti z mešalnikom. Dodamo kefir, zmehčano maslo, vaniljev sladkor in vse temeljito premešamo. Nato v nastalo maso delno dodajte moko, pomešano s pecilnim praškom. Moki lahko dodate drobno nasekljano limonino lupinico - tako bo okus torte še bogatejši.
2. korak
Nato v testo dajte na kocke narezano jabolko, premešajte. Kalup namastimo s sončničnim oljem in vanj vlijemo testo. Na vrh nežno položite rezine jabolk. Bolj skrbno kot to počnete, lepša in bolj apetirana bo torta.
3. korak
Nikoli ne obžalujem jabolk - čim več, tem bolje. Sadje je bolje olupiti. Robove torte lepo oblikujte in postavite v pečico za 40-45 minut. Pečemo pri 220 °. Po želji končno torto potresemo s sladkorjem v prahu ali cimetom. Včasih za okus v testo dodam malo limonine ali pomarančne lupine.
