Kako Narediti Lepo Solato

Kako Narediti Lepo Solato
Kako Narediti Lepo Solato

Kazalo:

Anonim

Ta solata je zelo priljubljena v Provansi, regiji, ki meji na Italijo. Tu je še posebej opazen vpliv mediteranske kuhinje. Sveže sestavine solate ustvarjajo neverjetno kombinacijo okusov, medtem ko oljčno olje in vinski kis v omaki zmehčata vsa živila in dodata željo.

Kako narediti solato
Kako narediti solato

Potrebno je

  • - 200 gramov kumar,
  • - 2 jajci,
  • - 4 sveže artičoke (neobvezno)
  • - 1 limona,
  • - 150 gramov redkve,
  • - 2 zeleni papriki,
  • - 2 rdeča paradižnika,
  • - 2 čebuli,
  • - 50 gramov stebel zelene,
  • - več vrst orodja (zelena solata, lollo rosso),
  • - 1 strok česna,
  • - 150 gramov tune v konzervi (v oljčnem olju),
  • - 8 sardonov (v oljčnem olju),
  • - 16 oljk,
  • - 1 vejica bazilike,
  • - 50 ml vinskega kisa,
  • -150 ml oljčnega olja
  • - mleti črni poper po okusu,
  • - sol po okusu.

Navodila

Korak 1

Kumare olupite, narežite na rezine, malo solite, prenesite na papirnate serviete (tako da se tekočina absorbira).

2. korak

Kuhajte dve jajci 10 minut, ohladite. Vsako jajce narežemo na četrtine in odstavimo.

3. korak

Redkvico narežemo na tanke rezine.

4. korak

Izperite dve zeleni papriki, odstranite semena. Papriko narežemo na tanke trakove, odstavimo.

5. korak

Artičoki odstranite sredico, odrežite trde dele listov, pustite le dna, ki jih narežite na tanke rezine. Limono prerežite na polovico in na artičoke iztisnite sok.

6. korak

Sperite liste solate, narezane na srednje velike koščke. Paradižnik narežemo na naključne koščke. Čebulo narežemo na tanke rezine. Zeleno narežemo na trakove.

7. korak

Skledo solate podrgnite s strokom česna.

8. korak

Polovico solate, paradižnika, kumar, artičoke, paprike in čebule položite v skledo za solato. Nato dodajte polovico konzerve tune in polovico zelene. Ponovite plasti. Solato okrasite z jajci.

9. korak

Fileje sardona prerežemo na polovico in zavijemo maline. Inčune položimo na solato.

10. korak

Za omako.

Liste sveže bazilike ločimo od vejice in drobno sesekljamo.

11. korak

V skodelici stepemo vinski kis in oljčno olje (po želji dodamo malo soli). Dodamo baziliko in mleto papriko, premešamo. Pred serviranjem omako prelijemo s solato.

Priporočena:

Kako Lepo Okrasiti Sadno Solato

Kako Lepo Okrasiti Sadno Solato

Sadno solato lahko okrasite na različne načine. Za dekoracijo so primerni sadje, jagodičevje, čokolada, oreški, stepena smetana, meta. Poleg okrasnih sestavin lahko vaše goste preseneti tudi originalna oblika postrežbe jedi. Porcijske solate Če ste nameravali pripraviti sadno solato in jo vnaprej razporediti v sklede ali sklede, naj bodo na vsaki porciji tudi okraski

Kako Narediti Grško Solato Ali Tradicionalno Vaško Solato

Kako Narediti Grško Solato Ali Tradicionalno Vaško Solato

Grška solata je že dolgo znana in zelo veliko ljudi pri nas. Toda vsi ne vedo, da se v Grčiji imenuje vaška solata ali horyatiki, saj je pripravljen iz zelenjave, oliv in tradicionalnega feta sira, podobno kot sir, ki ga poznajo Rusi. Sir pripravlja skoraj vsaka družina v grških vaseh, prav tako gojenje zelenjave

Recepti Za Rojstnodnevno Solato: Okusno In Lepo

Recepti Za Rojstnodnevno Solato: Okusno In Lepo

Rojstnodnevne solate naj odlikujejo njihova eleganca in izvirnost, hkrati pa imajo okus, ki bo všeč vsem. Priporočljivo je tudi, da jih ni preveč težko pripraviti, saj na predvečer praznika niso potrebna nepotrebna opravila. Solata iz črnih biserov Črni biseri v tej različici solate so suhe slive, polnjene z oreščki

Kako Narediti Okusno In Lepo Karamelo

Kako Narediti Okusno In Lepo Karamelo

Karamel je gurmanska poslastica, ki si jo lahko pripravite doma. Dovolj je, da se spomnimo sladkarij "petelin", ki smo jih vsi radi imeli v otroštvu. Poleg tega je karamela primerna tudi za aromatiziranje in okrasitev sladoleda, krem bruleja in različnih sladic

Kako Narediti Solato S Kozicami In Zeleno Solato

Kako Narediti Solato S Kozicami In Zeleno Solato

Kozice v prostranstvih naše domovine so že od nekdaj veljale za poslastico in tudi zdaj so v nenehnem povpraševanju. Iz njih izdelujejo solate, juliene, dodajajo jih juham in ocvrto. Kako lahko razložite tako stalno priljubljenost jedi iz kozic?