Kako Narediti Toplo šunko Ali Slanino

Kazalo:

Kako Narediti Toplo šunko Ali Slanino
Kako Narediti Toplo šunko Ali Slanino

Video: Kako Narediti Toplo šunko Ali Slanino

Video: Kako Narediti Toplo šunko Ali Slanino
Video: БАКЛАЖАНЫ ПО ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ. Любите ли Вы баклажаны так, как их любит моя семья? 2024, Marec
Anonim

Topla solata se ne razlikuje od običajne solate, razen v enem: postreči jo je treba toplo. Na primer, če "Olivier" ali "Sled pod kožuhom" postrežemo rahlo ohlajeno ali pri sobni temperaturi, se tople solate, nasprotno, ogrejejo. Vključujejo lahko tudi sestavine, ki jih običajno ne damo v običajne, na primer testenine.

Kako narediti toplo šunko ali slanino
Kako narediti toplo šunko ali slanino

Potrebno je

  • - 250 g slanine ali šunke;
  • - 250 g testenin (majhne spirale, metulji itd.);
  • - 14-16 oljk brez koščic;
  • - ena sladka rdeča paprika;
  • - 150 g sira (po vašem okusu);
  • - dva mleta paradižnika ali 10-12 kosov. češnja;
  • - nekaj listov zelene bazilike;
  • - 180 g navadnega jogurta (po možnosti 9%);
  • - 1 čajna žlička limonin sok (ali 3% kis);
  • - ena majhna sveža kumara;
  • - en strok česna;
  • - 2 žlici. olivno olje;
  • - sol, poper (po okusu)

Navodila

Korak 1

Začnite s pripravo preliva: v hladilniku ga rahlo napolnite. Kumare olupite in naribajte na najbolj drobnem ribežu. Nastali pire združite z jogurtom, limoninim sokom, zelo drobno sesekljanim česnom in olivnim oljem. Začinite s soljo, poprom, premešajte in shranite v hladilniku.

2. korak

Testenine skuhamo do mehkega, zložimo v cedilo.

3. korak

Rdečo papriko narežemo na kocke in malo pražimo, dokler ne postane mehka.

4. korak

Slanino ali šunko narežemo na ustrezne koščke: slanino - trakove, šunko - kocke. Po želji lahko slanino malo popražite - bo boljšega okusa, vendar to ni nujno.

5. korak

Sir naribajte. Paradižnik narežemo na naključne koščke; če uporabljate češnjev paradižnik, preprosto vsak paradižnik prerežite na pol. Oljke lahko tudi narežete, kot želite: na polovico ali na kolobarje.

6. korak

Preden postrežemo testenine, rdečo papriko, slanino in segrejemo v ponvi.

7. korak

Na krožnike dajte testenine s poprom in slanino, dodajte oljke, paradižnik, premešajte. Začinimo s predhodno pripravljenim prelivom, še enkrat premešamo in po vrhu posujemo s sirom. Solato lahko dodatno okrasite s poljubno zelenico na vrhu, celimi olivami ali olivami.

Priporočena: