Domači Zvitki Iz Jajčevcev

Kazalo:

Domači Zvitki Iz Jajčevcev
Domači Zvitki Iz Jajčevcev

Video: Domači Zvitki Iz Jajčevcev

Video: Domači Zvitki Iz Jajčevcev
Video: Namaz iz jajčevcev 2024, Maj
Anonim

Zvitki iz jajčevcev so izvirna, zdrava in okusna jed. Je veliko bolj zanimiv kot samo ocvrti jajčevci, zahvaljujoč raznolikosti nadevov pa lahko okrasi še tako izvrstno mizo.

Jajčevci zvitki
Jajčevci zvitki

Potrebno je

  • - 1 kg jajčevcev
  • - olivno olje
  • - 1 žlica. moka
  • - koper
  • - 100 g sira Edam, 200 g fete
  • - 3 jajca
  • - sol, črni poper
  • - krušne drobtine

Navodila

Korak 1

Operite jajčevce, odstranite korenine, narežite na tanke rezine. Segrejte 2 žlici. olivno olje v ponvi in na obeh straneh pražite jajčevce, dokler ne porjavi.

2. korak

V drugi ponvi prav tako segrejemo 2 žlici. maslo, nenehno mešamo, pražimo moko do rdečkaste barve. Koper operemo in drobno nasekljamo.

3. korak

Za pripravo nadeva sir Edam naribamo na grob ribež, zmešamo z 2 jajcema, dodamo koper, zdrobljen feta sir, začinimo po okusu s poprom, soljo in dobro premešamo. Prebite preostalo jajce.

4. korak

Nato na vsako rezino jajčevcev namažemo nadev in ga zvijemo. Potopite v stepeno jajce in nato v drobtine; pražimo v ogreti ponvi do zlato rjave barve. Postrežemo vroče.

Priporočena: