Zelo zdrava jed, katere priprava ne bo niti najmanjše težave. Presenečeni boste, kako lahko z najpreprostejšimi izdelki dobite okusno okusno in nežno enolončnico. Vse sestavine lahko kadar koli v letu najdete na policah trgovin.
Potrebno je
- - 100 g bučk
- - 100 g feta sira
- - 150 g krompirja
- - 1 majhen korenček
- - 1 lok
- - 100 g zelene
- - 1 jajce
- - 40 g smetane
- - 30 g moke
- - 50 g peteršilja in bazilike
- - sol in poper
Navodila
Korak 1
Olupite čebulo in jo nasekljajte na majhne koščke. Po izpiranju in lupljenju korenja naribamo ali narežemo na zelo drobne trakove. Bučke in krompir sperite in narežite. Izrezati ga morate v obliki majhnih kock.
2. korak
Na ognju segrejemo ponev z majhno količino rastlinskega olja. Najprej postavite korenje, pražite nekaj minut, nato dodajte čebulo in pustite na ognju, dokler rahlo ne porjavi. Nato dodamo kocke bučk in krompirja.
3. korak
Prilijte pol kozarca slane vode in dušite, dokler krompir ni popolnoma kuhan. Čas gašenja bo trajal približno 20 minut. Približno 10 minut pred koncem vrenja dodajte zelenjavi nasekljan peteršilj, baziliko in zeleno.
4. korak
Kuhano hrano pretlačite v pire. Ko se pire ohladi, dodajte jajce in moko. Premešajte. Zmešajte sir s smetano. V pire dodajte polovico zmesi. Vklopite pečico in pustite, da se segreva.
5. korak
Pire damo v pekač. Priporočljivo je uporabiti silikon, po peki ga bo lažje odstraniti. Po vrhu razporedimo preostalo polovico mešanice sira in smetane. Pečemo približno 15-20 minut.
