Kuhanje Enolončnice Iz Bučk In Krompirja

Kazalo:

Kuhanje Enolončnice Iz Bučk In Krompirja
Kuhanje Enolončnice Iz Bučk In Krompirja

Video: Kuhanje Enolončnice Iz Bučk In Krompirja

Video: Kuhanje Enolončnice Iz Bučk In Krompirja
Video: JEŠPRENOVA ENOLONČNICA po recepturi moje babice in mame...štelo je leto 1928© Vse pravice pridržane. 2024, November
Anonim

Bučke s krompirjem so odlična možnost za okusno večerjo. Srčno, okusno in zdravo. Jed bo zagotovo ugajala vsem družinskim članom.

Kuhanje enolončnice iz bučk in krompirja
Kuhanje enolončnice iz bučk in krompirja

Potrebno je

  • - 4 krompirji;
  • - srednje velike bučke;
  • - bolgarski poper;
  • - majhno korenje;
  • - 2 paradižnika;
  • - čebula;
  • - sol, črni poper po okusu;
  • - 2 žlici. olivno olje;
  • - kup zelenega kopra;
  • - 2 stroka česna.

Navodila

Korak 1

Pripravite zelenjavo, olupite, sperite pod tekočo hladno vodo. Čebulo drobno sesekljajte, naribajte korenje.

2. korak

V ponev vlijemo olivno olje, malo segrejemo in pražimo toliko časa, da zlato rjavo čebulo in korenje. Krompir narežemo na majhne kocke, pošljemo na čebulo in korenje.

3. korak

Papriko razrežite na 2 dela, odstranite semena, sperite pod tekočo hladno vodo in sesekljajte na tanke trakove. Pošlji na ponev.

4. korak

Bučke narežemo na majhne kocke, pražimo skupaj z zelenjavo 10 minut, ne pozabimo premešati.

5. korak

Paradižnik narežemo na kline, drobno sesekljamo koper, dodamo preostali zelenjavi. Česen stisnite skozi stiskalnico česna, solite in poprajte, vse dobro premešajte, dušite 20 minut.

Priporočena: