Čudovita peščena srca bodo okrasila vsako praznično mizo. Popolna poslastica za romantično čajanko.
Potrebno je
- Zmehčano maslo, granulirani sladkor, rastlinsko olje, rjavi sladkor - po 1/4 skodelice
- Pšenična moka - 2 skodelici
- Jajca - 2 kos.
- Pecilni prašek in vaniljev sladkor - po 1 čajna žlička
- Sol - 1/2 čajne žličke
- Češnjeva marmelada, poljubna marmelada ali marmelada za nadev
Navodila
Korak 1
V večji skledi 30 sekund stepamo maslo in olje z električnim mešalnikom. Dodamo granulirani sladkor, rjavi sladkor, pecilni prašek in sol. Stepajte, dokler zmes ni gladka, občasno drgnite ob strani posode. Nato dodajte jajca in vanilijo ter še malo stepite. V mešanico vlijemo polovico moke in nadaljujemo še nekaj minut. Po dodajanju preostale moke testo z rokami zgnetemo.
2. korak
Iz končnega testa zvijemo v kroglice in s pritiskom na prste v sredini vsake kroglice naredimo vdolbino. Iz praznih delov oblikujte srca. Zdaj morate piškote položiti na list, obložen s pergamentnim papirjem, na razdalji 1-2 cm med seboj. Plošče ni treba mazati.
3. korak
Pečemo 7 do 9 minut v pečici, ogreti na 190-200 stopinj, dokler robovi piškotov rahlo ne porjavijo. Odstranite list iz pečice in piškote položite na ravno površino. Ko se kosi nekoliko ohladijo, vsako votlino napolnite z marmelado ali konzervami. Na mizo postrezite ohlajene piškote.
