Zelo rada imam listnate solate. Naredite tako preprosto solato v plasteh, izdelki za njeno pripravo potrebujejo najpreprostejše, vendar je videti zanimivo in precej okusno.
Mogoče zato, ker se v večini solat, ki jih obdelujem, sestavine preprosto pomešajo ali morda zato, ker lažje nanašam izdelke po plasteh, vendar je v njih nekaj tako … okusnega.
Lahko na primer naredite preprosto solato s plastmi rakovic. Potrebovali boste: paket rakovic (200 g), 5 jajc, konzervo koruze v konzervi, 2-3 krompirja, 1-2 korenja, zelišča in sol po okusu.
Priprava:
1. Kuhajte jajca, korenje, krompir.
2. Krompir narežemo na majhne kocke, korenje naribamo, jajca nasekljamo, rakove palčke narežemo na približno 0,5 cm debele rezine.
3. V globoko prozorno skledo položite plasti hrane, pomešane z majonezo - krompir, korenje, jajca, rakovice. Po vrhu potresemo s koruzo in okrasimo z zelišči.
Koristni namig: koruze, kot rakovice, po mojem okusu ne smete mešati z majonezo.
Pred serviranjem naj solata nekaj časa (vsaj eno uro) sedi v hladilniku.
To solato postrezite na krožnikih kot torto - na rezine.
Koristni nasvet: pri tej vrsti solat lahko izdelke varno zamenjate. Če na primer ni palic za rakovice, lahko namesto tega daste roza lososa v svoj sok (konzervirano hrano) ali šunko, kuhano meso.
