Jabolka so vsesezonski izdelek, ki se uporablja tako v naravni obliki kot za ustvarjanje različnih sladic. Za njihovo pripravo ni treba vzeti veliko časa in tudi tisti, ki ne vedo preveč kuhati, se zlahka spopadejo z jabolčnimi sladicami.
Obstaja veliko zapletenih in obsežnih receptov za sladice z jabolki, ki pa zahtevajo spretnost, spretnost in veliko časa in truda.
Pečena jabolka
- Vzemite nekaj srednje jabolk, sladkorja in sladkorja v prahu.
- Jabolka sperite, nato odstranite sredico, dajte na pripravljen pekač in na sredino vlijte sladkor. Nato prilijemo malo vode in pečemo v pečici.
- Čas pečenja je odvisen od velikosti jabolk in njihove sorte.
- Kuhana jabolka lahko prelijemo z vašim najljubšim sirupom in jim dodamo sladkor v prahu.
Jabolka v testu
- Olupite in nasekljajte nekaj jabolk. Daj jih v skledo, dodaj sladkor. Da plodovi ne potemnijo, jih poškropite z limoninim sokom.
- Za izdelavo testa boste potrebovali eno jajce. Najprej morate rumenjak ločiti od beljakovin. Rumenjaku dodajte ščepec soli, sladkor (čajna žlička), kislo smetano (žlico), moko (2 žlici) in mleko (žlico). Vse zmešajte in dodajte stepene beljakovine.
- Zdaj ostane vsak kos jabolka potopiti v testo in ga ocvreti na olju, dokler ne nastane skorja. Končana jabolka lahko potresemo s sladkorjem v prahu in cimetom.
Opomba: če vzamete zimska jabolka, jih po praženju za nekaj minut postavite v pečico.
Hitra jabolčna pita "Gost na pragu": recept
2-3 jabolka drobno nasekljajte, najprej jih olupite. Pekač namastimo z maslom ali pokrijemo s papirjem za papir, potresemo s pripravljenimi krušnimi drobtinami ali zdrobljenimi navadnimi piškoti. Jabolka položite v eno plast.
Preizkus bo zahteval:
- jajca (4 kosi);
- granulirani sladkor (200 gramov);
- moka (200 gramov).
Vse sestavine zmešajte in mešajte z mešalnikom, dokler ne dobite homogene zmesi. Nato s to mešanico prelijemo jabolka in pečemo 35-40 minut (temperatura 185-190 stopinj).
