Torta "Ljubezen" je okusno, sladko nadaljevanje vsakega praznovanja! Specite ga, svojci in ljubljeni se bodo spet prepričali o vaših občutkih!
Potrebno je
Za testo: - zmehčano maslo, 200 g; - piščančje jajce, 2 kosi; - vaniljev sladkor, 1 vrečka; - kondenzirano mleko, 400 g - pšenična moka, 1 kozarec; Za smetano: - kisla smetana 30%, 500 g; - vaniljev sladkor, 1 vrečka; - granulirani sladkor, 1 kozarec; - ocvrti zdrobljeni oreški (kateri koli), 1 kozarec. Za dekoracijo: - kivi, 2-3 kosov; - sveže jagode, 5-6 jagod; - marelična marmelada, 1-2 žlici. žlice
Navodila
Korak 1
Pripravite testo za pecivo: Zmehčano maslo z visoko hitrostjo stepemo do bele barve. Še naprej premagujte, dodajte 2 jajca, 1 paket vaniljevega sladkorja, dodajte 400 gramov kondenziranega mleka in 1 kozarec presejane moke.
2. korak
Pečemo torte: Dno kalupa pokrijemo s papirjem za peko in namažemo z rastlinskim oljem. Polovico testa damo v model in pečemo v ogreti pečici (180 stopinj) 20 minut. Končano torto položite na rešetko. Spečemo drugo torto. Torte naj se ohladijo in počivajo.
3. korak
Kuharska smetana: 500 gr. kisle smetane 30%, 1 vrečka vaniljevega sladkorja, 1 kozarec granuliranega sladkorja, mešajte z mešalnikom pri visoki hitrosti, dokler ne dobite puhaste smetane. Četrtino smetane odstavimo. Preostali količini dodajte kozarec ocvrtih zdrobljenih oreščkov.
4. korak
Sestavljanje torte: Torte razrežite. Namažite s kislo smetano in orehovo kremo. Celotno torto obdelamo s preostankom smetane, stranice potresemo z oreščki, vrh okrasimo s sadjem.
