Marinirana feta z olivami je preprosta, a okusna predjed. Kuha se zelo hitro, za ljubitelje sira - prav ta stvar! Omeniti velja, da lahko na ta način marinirate feta sir in druge sire. Po okusu lahko dodamo zelišča.
Potrebno je
- Za štiri porcije:
- - feta - 200 gramov;
- - zelene oljke - 50 gramov;
- - ena limona;
- - tri stroke česna;
- - tri vejice zelene bazilike;
- - zdrobljena suha paprika - 1 čajna žlička;
- - suha provansalska zelišča;
- - olivno olje.
Navodila
Korak 1
Feto narežemo na kocke. Iz limone z lupilcem zelenjave odrežemo lupinico, česen narežemo na rezine.
2. korak
Sir položite v kozarec, izmenično s česnom, trakovi lupine, listi bazilike, zelišči in olivami. Prelijemo z oljčnim oljem. Pokrijemo s pokrovom in čez noč shranimo v hladilniku.
3. korak
Marinirana feta z olivami je pripravljena, postrežemo jo na toastah iz belega kruha ali s sirovim krožnikom.
