Banalne solate so že dolgočasne, želim si nekaj nenavadnega in celo zaželenega in koristnega. Naredite solato iz špinače iz pomaranče in repe! Solata se izkaže za precej izvirno, zdravo, pripravljena je v pičlih dvajsetih minutah.
Potrebno je
- Za štiri porcije:
- - špinača - 170 g;
- - tri pomaranče;
- - tri repe;
- - koriander - 50 g;
- - oljčno olje - 5 žlici. žlice;
- - med, šeri-kis - 2 žlici. žlice;
- - apno - 1/4 kos;
- - pol avokada;
- - pol rdeče čebule;
- - čili poper, sol - za vse.
Navodila
Korak 1
Iz polovice pomaranče in četrt limete iztisnite sok. Nalijte v kozarec, dodajte šeri kis, med, olje, čili poper. Zaprite pokrov, pretresite. Poskusite solatni preliv in po potrebi dodajte sol.
2. korak
Olupite dve pomaranči, razdelite na kline, znebite se belih filmov.
3. korak
Olupite tri srednje velike repe, narezane na trakove.
4. korak
Avokado olupite, odstranite koščico, meso narežite na kocke. Izperite cilantro, odtrgajte liste in jih nasekljajte. Naredite tanjšo rdečo čebulo.
5. korak
Vse pripravljene sestavine združite v globoki skledi s špinačo. Preliv vlijemo v solato, nežno premešamo. Špinačna solata z pomarančo in repo je pripravljena za postrežbo!
