Dip - zelo gosta omaka za namakanje kruha, krekerjev, piškotov, čipsa, kosov zelenjave, morskih sadežev. Najpogosteje se uporablja za začinjanje hrane, ki jo uživamo ročno. Predlagam preprost recept za okusno omako - dip.
Potrebno je
- - sveža špinača - 30 g;
- - zelenjava peteršilja - 30 g;
- - zelena čebula - 30 g;
- - mehki sir - 100 g;
- - kisla smetana 15% - 2 žlici. l.;
- - mandlji - 1 žlica. l.;
- - sol - 0,5 žličke;
- - limona - 1 kos.
Navodila
Korak 1
Vso zelenico dobro operemo. Špinači in peteršilju odstranite groba stebla.
Zeleno mora biti zelo drobno sesekljano.
2. korak
Nežno mešajte sir in kislo smetano, dokler ne postane gladka.
3. korak
Mandlje sesekljajte z nožem, dokler niso grobi. Ali pa lahko oreščke zmeljete v mešalniku.
4. korak
V maso kremnega sira dodajte nasekljano zeleno, sesekljane mandlje, sol, dodajte limonin sok (po okusu), premešajte.
Zdaj morate dip položiti v hladilnik za vsaj 2 uri.
Okusna lahka omaka je pripravljena!
Dober tek!
