Te zvitke lahko postrežemo kot predjed ali drugo jed, postrežemo s prilogo. Prikladno jih je vzeti s seboj na piknik ali na pot.
Potrebno je
- - 700 g piščančjih prsi;
- - 400 g nekuhane prekajene slanine;
- - 1 žlica. gorčična zrna in navadna;
- - 1 žlica. tekoči med;
- - 2 žlici. limonin sok;
- - sol in poper po okusu.
Navodila
Korak 1
Vklopite pečico, da se ogreje na 200 stopinj vnaprej. Piščanca narežemo na trakove.
2. korak
Slanino narežemo na trakove dolgih prsi, podobnih dolžini. Slanina naj ne bo debela več kot centimeter.
3. korak
Vsako piščančje prsi zavijte z enim od trakov slanine. Slanina se mora tesno zaviti okoli perutnine, sicer se zvitek sesuje. Nastale zvitke nežno položite v ognjevarno obliko.
4. korak
V ločeni posodi vmešajte med, gorčico in limonin sok. Medeno mešanico nežno razporedite po vsakem zvitku.
5. korak
Zdaj lahko zvitke pošljemo v pečico in jih pečemo do zlatorjave barve. Za prilogo je primeren krompir v začimbah v podeželskem slogu.