Jabolka in vse vrste jedi iz njih so zelo priljubljena, saj so jabolka izjemno zdrava in okusna, na voljo pa so tudi vse leto. Družino razveselite z nenavadno jedjo in pripravite jabolka v testu za čaj.
Potrebno je
- - jabolka - 3-4 kosov.
- - jajce - 2 kos.
- - sladkor - 1 žlica
- - sladkor v prahu - 3 žlice
- - moka - 3/4 skodelice
- - kisla smetana - 1 žlica
- - mleko - ½ skodelica
- - sol
- - rastlinsko olje
- - cimet
Navodila
Korak 1
Izperite jabolka, lupino, sredico. Jabolka narežemo na rezine z luknjami na sredini ali rezine, poprašimo s cimetom in sladkorjem v prahu.
2. korak
Naredite testo za testo. Jajca dobro sperite. Beljake previdno ločimo od rumenjakov. Rumenjake dobro stepemo s sladkorjem, soljo in kislo smetano. Dodamo moko in premešamo. Nato v maso vlijemo toplo mleko. Na koncu v testo vmešamo še beljake, ločeno stepene v gosto peno.
3. korak
V ponev nalijte rastlinsko olje in segrejte. S tanko vilico nabodite jabolčne kroge, jih potopite v testo, nato pa jih takoj spustite v ponev. Jabolka popecite v testu na obeh straneh do zlatorjave barve.
4. korak
Končana jabolka dajte v testo lepo na krožnik, potresite s sladkorjem v prahu. Najboljše vroče.
