Želite zanimivo in svežo solato? Poskusite solato s piščancem, kivijem in nežnim feta sirom.
Potrebno je
- - 300 gramov piščančjega fileja
- - 2 kivija
- - 100 gramov feta sira
- - 1 rdeča čebula
- - kup zelene solate
- - 2 žlici pomarančnega soka
- - 3 žlice kisle smetane
- - 2 žlici olivnega olja
- - 1 čajna žlička soli
- - 1/2 čajne žličke sladkorja
- - peteršilj, poper in sezamova semena - po okusu.
Navodila
Korak 1
Liste solate sperite pod mrzlo vodo, raztrgajte na majhne koščke in položite na ravno posodo.
2. korak
Piščančji file skuhamo do mehkega, ohladimo in narežemo na trakove. Sir in kivi narežemo na kocke.
3. korak
Piščančji file zmešajte s sirom in kivijem, dajte na liste solate.
4. korak
Čebulo olupimo, operemo, narežemo na tanke polkroge in položimo na piščanca in sir.
5. korak
Kislo smetano združite z olivnim oljem, pomarančnim sokom, soljo, poprom in sladkorjem. Mešanico dobro premešajte in začinite solato.
6. korak
Pred serviranjem po solati potresemo sezamova semena in sesekljan peteršilj.
