Obstaja zelo veliko receptov za krutone. Pripravljeni po tem receptu, lahko služijo kot nadomestek za vaš jutranji sendvič z nasekljanjem. Na eni strani bo dišeča plast mesa, na drugi pa ocvrta hrustljava. Na sredini bo celuloza, namočena v mesnem soku. Ugotovimo podrobneje, kako kuhati mleto mesno krutono.
Potrebno je
- - mleko ali voda - 2 žlici;
- - jajce - 1 kos;
- - maslo - 30 g;
- - rastlinsko olje - 2 žlici;
- - štruca - 6 rezin;
- - mleto meso - 250 g.
Navodila
Korak 1
Če je mleto meso pregosto, mu dodajte hladno vodo. Potem bo postala zamazana in mehka - to je tisto, kar potrebujete. Na eno stran rezine hlebčka položite 3 žlice mletega mesa in ga nežno poravnajte.
2. korak
Namazane rezine hlebčka pustite 4 minute, nato pa se bo mleto meso bolje prijelo. Nato v majhni skledi razredčite mleko in jajce.
3. korak
Maslo in olje segrejte v ponvi na zmernem ognju. Položite rezine mletega mesa. Na vrh vlijemo malo jajčne mase, ki jo razporedimo po celotni površini. 1 jajce, razredčeno z mlekom, lahko naredi 12 krutonov.
4. korak
Mesno stran pecite 4 minute. Ko se skorja pojavi, rezine obrnemo in kuhamo dodatnih 1,5 minut, dokler ne porjavi.
5. korak
Pripravljene krutone z mletim mesom je treba postreči takoj, ko so vroče. Skupaj z mlekom, kavo, čajem, kompotom bo zelo okusen.
