Kako Pravilno Ocvremo Gobe

Kazalo:

Kako Pravilno Ocvremo Gobe
Kako Pravilno Ocvremo Gobe

Video: Kako Pravilno Ocvremo Gobe

Video: Kako Pravilno Ocvremo Gobe
Video: Как почистить, нарезать и пожарить шампиньоны? Простой способ приготовления грибов. 2024, Maj
Anonim

Gobe so zelo hranljive, bogate z beljakovinami, ki pa se med prebavo zelo slabo absorbirajo. Zato je pri kuhanju koristneje sekati manjše gobe. Jigi, jurčki in jurčki ne zahtevajo predhodnega kuhanja, lahko jih ocvremo surove. Maslo, dodano med postopkom kuhanja, doda jedi sočnost in nežen okus.

Kako pravilno ocvremo gobe
Kako pravilno ocvremo gobe

Potrebno je

    • 500 gr. sveže gobe (bele
    • jurčki
    • jurčki)
    • 50 gr. maslo
    • 2 srednji čebuli
    • 50 gr. polsuho belo vino
    • sol
    • rastlinsko olje za cvrtje

Navodila

Korak 1

Gobe sperite in olupite.

2. korak

Sesekljajte na majhne koščke.

3. korak

Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

4. korak

Čebulo na olju prepražimo do zlato rjave barve 5-7 minut.

5. korak

Čebuli dodamo maslo, gobe in pražimo do zlato rjave barve, ves čas mešamo 10 minut.

6. korak

Gobam dodajte vino.

7. korak

Zmanjšajte toploto na najnižjo vrednost, pokrijte in dušite 10-12 minut, dokler se ne zmehča.

8. korak

Gotove gobe postrezite s krompirjem, svežo zelenjavo in zelišči. Dober tek.

Priporočena:

Kako Ocvremo Gobe V Kisli Smetani

Kako Ocvremo Gobe V Kisli Smetani

Gobe so nedvomno eno izmed edinstvenih daril narave. Po hranilni vrednosti niso slabši od mesa, zelenjave in sadja, hkrati pa so malokalorični, zato so jedi iz gob priljubljene med ljudmi na dieti. Obstaja veliko načinov za pripravo gob, vendar so morda najbolj priljubljena jed za mnoge ocvrte gobe v kisli smetani

Kako Ocvremo Gobe In Krompir

Kako Ocvremo Gobe In Krompir

Ena najbolj priljubljenih gobjih jedi je ocvrt krompir z gobami. Ne znajo ga kuhati vsi, medtem pa v tem ni nič posebnega. Okusen krompir, dišeče gobe in dobra ponev - to je celotna skrivnost prenajedanja. Potrebno je 3-5 srednjih krompirjev 100 g kuhanih gob 50 g rastlinskega olja 1 majhna čebula sol poper po okusu Navodila Korak 1 V surovi praženi krompir lahko damo samo industrijske gobe, kot so šampinjoni, medtem ko go

Kako Ocvremo Gobe

Kako Ocvremo Gobe

Šampinjoni so najbolj priljubljena goba na svetu. Je bogata z beljakovinami. Lahko ga gojimo na posebnih kmetijah in celo doma. Francozi so to prvi storili pred 300 leti. Za razliko od drugih divjih gob jo lahko jemo tudi surovo: na primer narezano na solate

Kako Ocvremo Suhe Gobe

Kako Ocvremo Suhe Gobe

Eden najboljših načinov za ohranitev hranilne vrednosti svežih gob je njihovo sušenje, med katerim pridobijo tudi nove okuse. Zato imajo posušene gobove jedi tako veliko aromo. Ocvrte suhe gobe so okusne in jih lahko pripravimo na več načinov

Kako Ocvremo Gobe S Krompirjem

Kako Ocvremo Gobe S Krompirjem

Za rusko kuhinjo krompir velja za tradicionalni izdelek. Dolgo lahko naštevate vse prednosti in enostavnost kuhanja jedi iz krompirja. Zaradi vsestranskosti krompirja in dobre združljivosti z drugimi proizvodi je krompir vključen v maso prve in druge jedi