Ljubitelji kitajske hrane bodo všeč temu receptu. Kozice z mangom in steklenimi rezanci kuhamo v dvajsetih minutah.
Potrebno je
- Za štiri porcije:
- - riževi rezanci - 120 g;
- - olupljene kozice - 500 g;
- - mango - 300 g;
- - por - 3 kosi;
- - listi bazilike - 1/4 skodelice;
- - rižev kis - 1/3 skodelice;
- - sladkor - 2 žlici. žlice;
- - sol - 1,5 čajne žličke;
- - poper jalapeno - 1 žlička.
Navodila
Korak 1
Rezance namočimo v vreli vodi. Po osmih minutah zavrzite v cedilo in sperite s tekočo vodo.
2. korak
V globoki skledi združite kozice, sesekljan mango, por, sesekljan jalapenos in baziliko.
3. korak
V ločeni posodi zmešajte sladkor, sol, rižev kis. Ko se sladkor raztopi, polovico omake vlijemo v solato s kozicami, drugo polovico pa v steklene rezance.
4. korak
Postrezite v porcijskih skledicah za solato ali skledah z kozicami in mangom na vrhu rezancev. Dober tek!
