Leni Cmoki S Cedrino Moko

Kazalo:

Leni Cmoki S Cedrino Moko
Leni Cmoki S Cedrino Moko

Video: Leni Cmoki S Cedrino Moko

Video: Leni Cmoki S Cedrino Moko
Video: მოკოლენდი, სეზონი 3, სერია 2 - იურიული პარკი 2024, Marec
Anonim

Zdrava vroča jed, ki je bila že dolgo priljubljena pri ruskih družinah. Posebej dobro postrežemo v zimski sezoni. A poleti so zelo okusni tudi cmoki s cedrino moko, še posebej začinjeni s svežo kislo smetano.

Leni cmoki s cedrino moko
Leni cmoki s cedrino moko

Potrebno je

  • - 50 g masla;
  • - 250 g sveže drobljive skute;
  • - 40 g vrhunske pšenične moke;
  • - 40 g drobno mlete cedrove moke;
  • - 2 kos piščančja jajca;
  • - 2,5 g soli;
  • - 50 g kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob.

Navodila

Korak 1

Vzemite majhno globoko skodelico, vanjo položite skuto, ki jo s čisto malo razredčite s toplo vrelo vodo. Z vilicami nežno pretlačite, da ne ostanejo grudice.

2. korak

V ločeni posodi združite obe vrsti moke, premešajte, dodajte jajca in sol. Dobro premešajte in dodajte skuto. Testo lahko premagate z ročnim mešalnikom ali metlico. Testo naj sedi 20 minut.

3. korak

Iz testa razvaljamo dolgo klobaso, jo malo potopimo v moko, narezano na kroge. Vrčke na obeh straneh znova povaljajte v moki.

4. korak

Osoljeno vodo damo v ponev, takoj ko voda zavre, vanjo stresemo cmoke. Kuhajte 7-8 minut. Odstranite cmoke in dodajte olje. Vroče cmoke postrezite s svežo kislo smetano. Okrasimo z zelišči ali rahlo potresemo z naribanim sirom.

Priporočena: