Rahlo nasoljene kumare so tradicionalni hit poletne sezone. Okusne in hrustljave kumare so najboljša možnost prigrizkov v katerem koli letnem času, poleti pa so preprosto okusne. Rahlo nasoljene kumare s česnom, pripravljene po tem receptu, se vedno izkažejo za neverjetno aromatične in hrustljave. Poleg tega jih je zelo enostavno pripraviti.
Potrebno je
- - en kilogram kumar
- - ena glava česna
- - kup kopra
- - žlica soli
- - prozorna torba
Navodila
Korak 1
Da bodo rahlo nasoljene kumare okusne in hrustljave, morajo biti pravilno pripravljene. Za luženje je priporočljivo vzeti kumare enake velikosti, tako da vse enakomerno absorbirajo sol. Majhne močne kumare dve do tri ure prelijte z vodo. Za ta recept odrežite konce kumare na obeh straneh tega recepta.
2. korak
Vzemite prozorno vrečko in vanjo položite kumare. Olupite eno glavo česna, naribajte nageljnove žbice na drobnem ribniku ali sesekljajte v mešalniku. Sperite kopico kopra in drobno sesekljajte. Česen in koper položite v vrečko.
3. korak
Če želite kuhati rahlo nasoljene kumare s česnom in koprom, dodajte tej žlici soli. Vrečko dobro pretresite, da se vsebina dobro premeša. Vrečko rahlo nasoljenih kumar postavimo v hladilnik. Po 12 urah so kumare pripravljene za uživanje.
