Izkazalo se je, da so lignji zelo nenavadni. Jed je kot nalašč za praznično mizo in bo ugajala vsem družinam in prijateljem.
Potrebno je
- - 4-5 lignjev;
- - 150 g šampinjonov (lahko vzamete katere koli gobe);
- - 150 g naribanega sira;
- - 2-3 jajca;
- - 1 čebula;
- - 1 korenček;
- - majoneza;
- - sol in začimbe po okusu;
- - Zeleni.
Navodila
Korak 1
Gobe sperite in narežite na rezine. Na predhodno ogreti ponvi z oljem jih rahlo prepražimo, nato dodamo nasekljano čebulo in naribano korenje. Jajca skuhamo in pustimo, da se ohladijo, nato pa jih narežemo na majhne kocke.
2. korak
Vse sestavine zmešajte v globoki skledi. Nekaj sira postavite na stran, po vrhu bodo potreseli lignje. Nadev začinimo s soljo in poprom.
3. korak
Zdaj pa začnimo sami pripravljati lignje. Lignje nekaj minut kuhamo v vreli vodi. To zadostuje za enostavno odstranjevanje filma s trupa. Odstranite notranjost in odrežite rep. Rep narežemo na trakove in dodamo v napolnjeno skledo.
4. korak
Nežno napolnite trupe z nadevom z majhno žlico. Robove trupa lignjev zavrtite z zobotrebcem. Položimo na namaščen pekač in pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj.
5. korak
Čas, potreben za kuhanje lignjev, je 15 minut. Nekaj minut pred kuhanjem vzamemo iz pečice in potresemo s preostalim naribanim sirom. Postavite v pečico še nekaj minut.
