Rahlo slani losos, nasoljeni feta sir, med njimi pa košček pese - odlična kombinacija za praznični prigrizek. Izkažejo se okusni zvitki za praznično pojedino, ki jih lahko dodatno okrasimo z vloženo rdečo čebulo.
Potrebno je
- - 120 g feta sira;
- - 100 g rahlo nasoljenega lososa;
- - 100 g topljenega sira;
- - 1 kuhana pesa;
- - 1 rdeča čebula;
- - 1 st. žlica vinskega kisa, majoneza;
- - nekaj vejic peteršilja.
Navodila
Korak 1
Naribajte predelani sir na drobno rende. Najprej ga zamrznite, da ga boste lažje podrgnili. Skuto zmešajte z majonezo.
2. korak
Slani sir narežemo na majhne kocke. Peso zavremo, ohladimo, olupimo, narežemo na tanke rezine. Uporabite lahko posebno rende, ki omogoča zelo enostavno rezanje zelenjave na tanke rezine.
3. korak
Na polovico vsake rezine rdeče pese položite 1 čajno žličko sirove mase in kos feta sira. Zavijte v zvitek, na vrh zavijte rezino lososa. Vzemite lososa narezanega, da ne trpite pri rezanju.
4. korak
Čebulo olupimo, narežemo na zelo tanke kolobarje, potresemo z malo vinskega kisa.
5. korak
Zvitke položimo na krožnik ali lepo posodo, med njimi razporedimo vloženo čebulo. Okrasimo s svežimi vejicami peteršilja. Postrezite takoj.
