Obstaja veliko receptov za pripravo jagodičjih solat, saj lahko zaradi raznolikosti jagod ustvarite okusne, svetle, okusne in zdrave jedi. Jagodičeve solate so še posebej priljubljene poleti. Jagodičja solata z ocvrto nektarino bo zdrav zajtrk, ki bo poživil cel dan.
Potrebno je
- Za štiri porcije:
- - 4 sveže nektarine;
- - 2 skodelici svežih jagod;
- - pol kozarca malin;
- - 1/3 skodelice borovnic;
- - 2 žlici. žlice sladkorja;
- - 2 žlički kristaliziranega ingverja;
- - 1 čajna žlička svežega limoninega soka;
- - rastlinsko olje, sol.
Navodila
Korak 1
Nektarine je treba peči na žaru, vklopiti za ogrevanje. Če ni žara, bo ustrezal poseben žar.
2. korak
V globoki skledi zmešajte jagode, maline, borovnice. Dodamo ingver, sladkor, ščepec soli. Nalijte limonin sok, odstavite.
3. korak
Nektarine narežemo na četrtine, rezine premažemo z rastlinskim oljem.
4. korak
Nektarine, rezine, položite na rešetko za žar.
5. korak
Nektarine kuhamo na obeh straneh približno 5 minut. Morali bi postati mehkejši.
6. korak
Vzemite 4 sklede za serviranje, vsaka z dvema polovicama ocvrte nektarine. Prelijemo z jagodičasto solato.
7. korak
Gotovo jagodičasto solato takoj postrezite z ocvrto nektarino, ne da bi čakali, da se nektarine ohladijo.
