Obstaja mnenje, da neženja znajo samo kuhati cmoke iz trgovine in kuhati jajca. Toda mnogi med njimi lahko pripravijo bolj bistvene jedi, na primer torto. Kaj je torta "Bachelor's Dream" in kako jo kuhati, preberite naprej.
Potrebno je
-
- 3 jajca;
- 2/3 skodelice sladkorja v prahu
- 2 žlici žlici kakav;
- 1 žlička pecilni prašek;
- 3 skodelice moke;
- 300 g čokolade;
- 2 lešnika;
- 2 klina bele čokolade;
- marmelado.
Navodila
Korak 1
Naredite testo za pecivo. Zmehčano maslo zmeljemo z moko in sladkorjem v prahu. Dodamo rumenjake. Polovico testa razporedite po celotni notranji strani polkrožne toplotno odporne oblike, ki jo morate najprej namazati z rastlinskim oljem in posuti z moko.
2. korak
Testo pokrijemo s folijo. Nato na vrh potresemo fižol ali fižol. Testo postavimo v pečico in segrejemo na 200 stopinj. Vse skupaj kuhajte približno 25 minut, nato odstranite folijo in fižol. Pečemo testo. Ko je pripravljeno, ga vzemite ven in ohladite, toda testa ne odstranjujte iz kalupa. Na enak način specite tudi drugi, popolnoma enak kos torte.
3. korak
Naredite piškot. Če niste prepričani, ali vam to uspe, lahko uporabite piškotne kocke, pomešane s smetano. Položite jih v model in zamrznite. Odstranite končno poloblo iz kalupa.
4. korak
Dno torte narežemo na osmico. Po vrhu namažemo izdatno plast marmelade in pustimo, da se namaka. Preostali biskvit narežemo na majhne kocke.
5. korak
Spečemo majhne meringe, premera približno 5 centimetrov, pri čemer najprej stepemo beljake in sladkor. Zmehčajte maslo s kondenziranim mlekom. Kremo razdelimo na dva dela za dve torti.
6. korak
Zberite dve torti. Eno peščeno poloblo premažite s smetano in jo najprej položite v kalup, da se ne zlomi. Preostale kocke smetane združite in položite na meringo.
7. korak
Torto zamrznite za 30 minut. Z njega odstranite zamrznjeno torto in odrežite stran. Ko smo tako dosegli stičišče obeh polobel, si nataknemo piškotno podlago. Na enak način naredite drugo torto.
8. korak
Na torto nanesite kremo in na vrhu vsako poloblo okrasite s sladkarijami. Torto lahko okrasite tudi z lahkotno čokolado. Ne pozabite, da v torti Bachelor's Dream glavna stvar ni vsebina, temveč oblika.
