Zelo enostaven muffin iz bele čokolade je odlična možnost za čajanko. Njegova tekstura je občutljiva in neverjetno zračna, vsak kos se bo stopil v ustih.
Potrebno je
- - 135 g masla;
- - 135 g sladkorja;
- - 135 g bele čokolade;
- - 120 g moke;
- - 4 jajca;
- - žlička pecilnega praška.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 180C. Pekač za torte namažemo z malo olja.
2. korak
Belo čokolado zlomite na koščke in jo skupaj z maslom stopite v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici.
3. korak
V drugi skledi stepemo sladkor z jajci, tako da masa podvoji prostornino in je zelo zračna.
4. korak
Mešanici jajc in sladkorja dodajte stopljeno čokolado in maslo ter premešajte, dokler ni gladka. V posodo vlijemo presejano moko s pecilnim praškom, ponovno mešamo, dokler ne dobimo homogenega testa.
5. korak
Testo damo v kalup in torto pošljemo v pečico 45 minut. Po tem pustite, da se torta nekoliko ohladi v obliki (10-15 minut), jo previdno prenesite v posodo. Za lepoto pecivo potresemo s sladkorjem v prahu.
