Lahke in okusne sladkarije z jagodami, jogurtom in belo čokolado - to je le sanjska sladica! Občutljivi, zračni se stopijo v ustih in pustijo okusen priokus. Po želji lahko sladkarijam dodate skuto, vendar to sploh ni potrebno.
Potrebno je
- 100 g bele čokolade;
- 50 ml jogurta brez sladkorja;
- 500 g svežih jagod;
- 100 g kokosovih kosmičev (namesto tega lahko uporabite sladkor v prahu);
- 200 g mehke skute (neobvezno).
Navodila
Korak 1
Čokolado zlomite na majhne koščke in stopite v vodni kopeli. V ta namen lahko uporabite tudi mikrovalovno pečico. Odprite ga vsakih 15 sekund in premešajte čokolado.
2. korak
V stopljeno čokolado vlijemo jogurt, temeljito premešamo. Če želite narediti sladkarije s skuto, jo morate v tej fazi dodati (seveda je treba mešanico dobro premešati).
3. korak
Mešanico čokolade in jogurta postavimo v hladilnik, da se zgosti, in z jagodami se bomo lotili.
4. korak
Sperite jagode, jih posušite, očistite iz listov in pecljev. Jagode lahko uporabimo cele ali pa jih narežemo na polovice ali celo četrtine, potem bodo naši bonboni manjši.
5. korak
Ohlajeno čokoladno-jogurtovo maso vzamemo iz hladilnika in se lotimo priprave sladkarij. Vsako jagodičje je treba "zaviti" v našo belo glazuro in povaljati v kokosovih kosmičih (ali sladkorju v prahu). To je treba storiti hitro, saj pri sobni temperaturi mešanica jogurta začne spet postajati tekoča.
6. korak
Slaščice položite na posodo in jih postavite v hladilnik. Po uri lahko gurmansko sladico postrežemo. Sladkarije morate shraniti v hladilniku. Težko pa jih boste morali shraniti, ker v trenutku izginejo!
