Hitra, krepka in zdrava jed v azijskem slogu. Popolna večerja za zasedenega.
Potrebno je
- 50 ml oljčnega olja
- 450 g govejega rezanca
- 4 stroki česna
- 2 majhni čebuli
- 1 žlica svežega ingverja
- 400 g brokolija
- 1 žlica vode
- 1 žlica koruznega škroba
- 4 žlice sojine omake
Navodila
Korak 1
Močno segrejte ponev z oljčnim oljem. Govedino narežemo na tanke trakove. Čebulo nasekljajte na kolobarje, nasekljajte česen in naribajte ingver. Brokoli razdelite na cvetke.
2. korak
Goveje meso položite v ogreto ponev. Pražimo, nekaj minut neprestano mešamo. Dodamo čebulo, česen in ingver. Zmešajte.
3. korak
V ponev dodajte brokoli. Škrob raztopite v kozarcu vode. V ponev nalijemo vodo s škrobom in sojino omako. Kuhajte približno minuto.
Postrezite takoj.