Hitra, krepka in zdrava jed v azijskem slogu. Popolna večerja za zasedenega.
Mešajte goveji ocvrt
Potrebno je
50 ml oljčnega olja
450 g govejega rezanca
4 stroki česna
2 majhni čebuli
1 žlica svežega ingverja
400 g brokolija
1 žlica vode
1 žlica koruznega škroba
4 žlice sojine omake
Navodila
Korak 1
Močno segrejte ponev z oljčnim oljem. Govedino narežemo na tanke trakove. Čebulo nasekljajte na kolobarje, nasekljajte česen in naribajte ingver. Brokoli razdelite na cvetke.
2. korak
Goveje meso položite v ogreto ponev. Pražimo, nekaj minut neprestano mešamo. Dodamo čebulo, česen in ingver. Zmešajte.
3. korak
V ponev dodajte brokoli. Škrob raztopite v kozarcu vode. V ponev nalijemo vodo s škrobom in sojino omako. Kuhajte približno minuto.
Goveje meso je kot vsako drugo meso zelo hranljivo in vsebuje veliko železa. Hitro nasiči telo. V skladu s preprostimi pravili lahko enostavno pripravite okusno, sočno in nežno govedino. Navodila Korak 1 Uporabite marinado. Izogibati se je treba samo kisu, ki zelo suši meso, marinada iz gorčice in majoneze pa bo meso naredila nežno in kremasto
Goveji kotleti so prefinjena, a preprosta jed, ki jo kuhamo v ponvi. V primerjavi s svinjskimi kotleti goveji kotleti zahtevajo malo več spretnosti in časa, rezultat pa se vsekakor splača. In da bo meso mehko in sočno, morate upoštevati več tankočutnosti
Začela se je "sezona marmelad" in z veseljem si pripravimo svojo marmelado. Zaradi svojih sestavnih delov je edinstven, a pravila za pripravo marmelade nam prenašajo naše babice. Gurmanski recepti z zelišči, cvetjem, začimbami in alkoholom ne bodo nikogar pustili ravnodušnega
Goveje kotlete, tako kot svinjske kotlete, lahko kuhamo na različne načine: pečemo jih v pečici z gobami, sirom ali ocvremo v testu. Ta recept za kotlete ni povsem tradicionalen, saj bomo meso dušili v vinski omaki. Zahvaljujoč temu bo pripravljena hrana dobila posebno aromo in okus
Kotleti so odlični za kosilo ali večerjo. Da bo ta jed nežna, je pomembno, da izberete pravo meso in ga tudi narežete čim tanjše. Kotlete lahko naredite tako, da jih spečete v pečici ali popečete v vroči ponvi. Kotleti, pečeni s sirom in gobami Boste potrebovali:
