Oriental Kiss je lahka in osvežilna solata, ki je kot nalašč za praznično in postno mizo. Okrašena bo s kumkvatom. Kumquat je eksotični agrumi, ki imajo številne koristne lastnosti.
Potrebno je
- - 2 pesti riža
- - 0,5 pomaranče
- - 0,5 limone
- - 0,5 jabolka
- - 40 g pinjol
- - 40 g datljev
- - 6 kumkvatov
- - 10 ml sončničnega olja
- - 40 g granatnega jabolka
- - sol
Navodila
Korak 1
Beli dolgozrnat riž Mistral vlijemo v lonec z vrelo vodo, zavremo, tesno pokrijemo in kuhamo do mehkega.
2. korak
Iztisnite pomarančni in limonin sok. Dodamo sončnično olje in malo solimo. Mešajte, preliv je pripravljen.
3. korak
Pripravite granatno jabolko. Datumi morajo biti določeni.
4. korak
Jabolka je treba olupiti. Datlje in jabolka narežemo na rezine.
5. korak
Vse sestavine združite in premešajte. Prelijte s solatnim prelivom.
6. korak
Solato okrasite s kumkvatom in pomarančnim klinom. V hladilniku postrezite samo ohlajeno.
