Kako Enostavno Je Narediti Pivsko Juho

Kazalo:

Kako Enostavno Je Narediti Pivsko Juho
Kako Enostavno Je Narediti Pivsko Juho

Video: Kako Enostavno Je Narediti Pivsko Juho

Video: Kako Enostavno Je Narediti Pivsko Juho
Video: Šta je poznati sarajevski ugostitelj Sejo Brajlović preporučio Novaku Đokoviću 2024, Marec
Anonim

Estonska nacionalna kuhinja temelji na preprostih, a zelo nasitnih jedeh iz mesa, rib, zelenjave in kruha. Mnogi po svoji preprostosti spominjajo na kmečke dobrote. Ena izmed tradicionalnih estonskih jedi je pivska juha.

Kako enostavno je narediti pivsko juho
Kako enostavno je narediti pivsko juho

Potrebno je

  • - svetlo pivo 500 ml
  • - kisla smetana 20% 200 g
  • - jajčni rumenjak 2 kos
  • - Trdo nariban sir 250 g
  • - Sladkor 2 žlički
  • - Kos kruha
  • - 3 stroki česna
  • - Zeleni, poper po volji
  • - Sol po okusu

Navodila

Korak 1

Rumenjake pretlačite s sladkorjem in soljo. Tej mešanici dodajte kislo smetano, nato sestavo zmešajte v maso enakomerne konsistence. Kuhajte pivo v emajlirani ponvi, nato ga odstranite s toplote, v njem razredčite mešanico rumenjaka in kisle smetane, dodajte nariban sir.

2. korak

Mešanico segrevajte na majhnem ognju in ne pozabite občasno premešati, vendar ne zavrite. Kruh narežemo na majhne kocke, potresemo s soljo in posušimo v pečici. Vroče krutone hitro potresemo s sesekljanimi zelišči in strtim česnom.

3. korak

Juho postrezite na mizo v globoki skledi, vanjo položite nekaj koščkov kruton.

Priporočena: