Zvečer je z družino tako prijetno piti sveže pripravljen vroč čaj z aromatičnim domačim pecivom. Burgerji iz svežih jabolk so za to priložnost odlični. Poleg tega so zelo enostavno pripravljeni iz razpoložljivih sestavin in hitro pečeni.
Potrebno je
- - moka - 0,5 kg;
- - granulirani sladkor - 120 g;
- - piščančja jajca - 4 kos;
- - kremna margarina - 1 paket (200 g);
- - testo za peko - 1 vrečka;
- - vanilin - 1 vrečka;
- - jabolka - 4 kos.;
- - Sladkor v prahu - 50 g (neobvezno);
- - Pergamentni papir.
Navodila
Korak 1
Olupite jabolka in semena. Narežemo jih na majhne kocke. Odrežite majhen košček maslene margarine in ga pustite za mazanje, preostanek pa stopite v mikrovalovni pečici, loncu ali vodni kopeli.
2. korak
V večjo skledo stepemo jajca in sladkor v večjo skledo in stepemo, da nastane zračna masa. To lahko storite z mešalnikom. Nato dodamo stopljeno margarino in premešamo.
3. korak
Pecilni prašek in vanilin zmešajte z moko in v majhnih delih dodajte jajčno-sladkorni masi. Na tej stopnji je priporočljivo uporabiti žlico ali lopatico.
4. korak
Ko se vse grude moke raztopijo, dodajte testo narezana jabolka in premešajte. Vklopite pečico in nastavite temperaturo na 200 stopinj. Medtem ko se ogreva, pekač obložimo s pergamentnim papirjem in ga premažemo s preostalim kosom margarine.
5. korak
Vzemite žlico, vanj vlijte testo in porcijo položite na pekač. Na enak način razporedimo celotno maso. Glavna stvar je, da se naše prihodnje žemljice ne bodo preblizu, ker se bodo v pečici povečale.
6. korak
Napolnjen pekač pošljemo v ogreto pečico za 10-15 minut, dokler na žemljicah ne porjavi. Nato predmete odstranite in jih prestavite na velik krožnik. Po želji lahko vsako žemljico potrosite s sladkorjem v prahu, ko se nekoliko ohladijo.
