Preprosta Mehiška Domača Pica

Kazalo:

Preprosta Mehiška Domača Pica
Preprosta Mehiška Domača Pica
Anonim

Doma lahko pripravite fantastično pico s hrustljavo tanko skorjico in čudovitim dimljenim okusom. Okus testa bodo dopolnjevale paprika v pločevinkah, rdeča čebula, paradižnikova omaka. Po želji lahko dodate prekajene ribe, klobase, korenje, koščke včerajšnjega piščanca.

Domača preprosta mehiška pica
Domača preprosta mehiška pica

Potrebno je

  • Za dve osebi:
  • - oljčno olje - po okusu;
  • - sladka vložena paprika - 100 g;
  • - rdeča čebula - 0,25 kosov;
  • - sir Ricotta - 140 g;
  • - kajenski poper - 0,25 žličke;
  • - kumina - 0,5 žličke;
  • - stroki česna - 2 stroka;
  • - sol - 0,5 žličke;
  • - paradižnik - 1 kos;
  • - kvasno testo - 450 g.

Navodila

Korak 1

Pečico segrejte na 220oC. Razmrznjeno ali kuhano testo za pico razvaljamo v 35 cm velik krog. Tortiljo položimo na pekač, potresemo z oljem.

2. korak

V mešalniku zmešajte paradižnik, kajenski poper, kumino, česen in sol. Omako razmažite po osnovi za pico.

3. korak

Po vrhu potresemo s polovico sira. Lahko je kozji sir, ricotta, feta. Postavite tanko narezane polovice rdeče čebule.

4. korak

Nato položite rezine sladke vložene paprike ali jalapenos. Potresemo z ostanki sira.

5. korak

Domačo pico v mehiškem slogu pečemo v pečici 12 minut, dokler ne postane zlato rjave hrustljave. Končano posodo odstranite iz pečice, pustite, da se nekoliko ohladi, razrežite na koščke in postrezite.

Priporočena: