Ljudje skoraj vedno kupujejo pico v trgovinah ali restavracijah, včasih pa jo želijo poskusiti pripraviti sami. Tukaj je torej enostavna in kar je najpomembnejša - okusna pica.
Za polnjenje boste potrebovali:
- kečap 280 ml;
- majoneza 300 ml;
- kuhana klobasa 300 g;
- šampinjoni 5 kosov;
- prekajena klobasa 200 g;
- 3 velike čebule;
- topljeni sir 1 kos.
Klobaso, čebulo in gobe narežemo na kocke, dodamo majonezo in kečap. Vse je treba dobro premešati.
Za test boste potrebovali:
- 500 ml vroča voda;
- en paket (12 g.) suh. kvas;
- 4 mize. laži. Sahara; - 6 tabel. laži. sončnično olje;
- 1/2 žličke. sol;
- moka približno 800 g.
Testo gnetemo kar v skledi, kar je velik plus! Navsezadnje bo vaša kuhinja ostala popolnoma čista. Kvas vlijemo v vročo vodo, ga raztopimo, dodamo sladkor in premešamo. Pustite delovati 20 minut. V tem času bi moralo vse vreti.
Nato dodajte rastlinsko olje, sol in moko. Testa vam ni treba gneteti preveč, mora ostati mehko. Pekač namažemo z sončničnim oljem brez vonja, nanj prenesemo testo in ga razvaljamo na listu. Po vrhu enakomerno razporedimo nadev.
Pečemo pri temp. 200 stopinj 40 minut. Pred izklopom pico potresemo z naribanim topljenim sirom. Od zgoraj lahko še vedno okrasite z zeleno čebulo. Izkaže se, da je pica preprosto okusna, hkrati pa je povsem enostavna za pripravo.
