Grenivka je zelo zdravo in okusno sadje. V bistvu poznavalci jedo samo celulozo in lupino zavržejo, a zaman, saj lahko iz nje naredite okusne kandirane plodove.
Potrebno je
- - 2 grenivki;
- - 800 gr. sladkor v prahu;
- - 1 liter vode.
Navodila
Korak 1
Grenivko narežemo na 4 koščke. Jedemo celulozo, saj je za recept potrebna le lupina.
2. korak
Skorje narežemo na majhne koščke. Vrzite v vrelo vodo, takoj ko zavre, vzemite ven z žlico. To dejanje ponovimo 4-krat, tako da vsa grenkoba pride iz skorj.
3. korak
V loncu v 1 litru vode razredčimo 600 gr. sladkor v prahu. Takoj, ko se sladkor raztopi, v sirup damo lupine grenivke, zavremo in med občasnim mešanjem kuhamo 30 minut.
4. korak
Sirupu odstranimo skorje (sirup shranimo za koktajle ali druge kulinarične poskuse). V posodo vlijemo preostali sladkor v prahu (200 g) in vanj damo grenivkine lupine. Zelo temeljito premešajte. Okusna in zdrava sladica je pripravljena!
