Piščančji zvitki z rožmarinom niso le zelo okusna, ampak tudi čudovita jed. To predjed lahko pripravite tako za dopust kot za običajno večerjo. Zvitke lahko postrežemo s katero koli prilogo. Kuhanje ne bo trajalo dolgo, le 15 minut in vaša družina in gostje bodo uživali v izvrstnem okusu piščančjih zvitkov z rožmarinom.
Potrebno je
- • Piščančji file - 5 kosov
- • bolgarski poper - kos
- • Mlečna krema - 2 žlici.
- • Sir - 100 g
- • Zelena čebula - 2-3 puščice
- • drobtine - 4 žlice.
- • Limona - 1 kos
- • rožmarin - 1 žlica.
- • Začimbe (za piščančje meso) - 1 žlica.
- • Rastlinsko olje (olivno) - 2 žlici.
Navodila
Korak 1
Piščančji file je dobro odbiti s kulinaričnim kladivom in ga zaviti s folijo za živila.
2. korak
Nato meso prestavite v globoko posodo, dodajte piščančje začimbe, sol in poper. Medtem ko je meso namočeno v vseh začimbah in začimbah, pripravite nadev.
3. korak
V ločeni posodi zmešajte limonin sok in oljčno olje, začinite s soljo in poprom ter malo stepemo z metlico ali vilicami.
4. korak
Za nadev morate nasekljati papriko, zeleno čebulo. Naribajte sir. Vse zmešajte.
5. korak
Zdaj je čas, da oblikujemo zvitke. Preteklo piščančje meso prenesite na desko, nadev položite na file in ga zvijete s cevko, nastale zvitke pritrdite z zobotrebci
6. korak
Najprej povaljane zvitke potopite v mešanico oljčnega olja in limone. Nato povaljamo v drobtinah.
7. korak
Vse zvitke damo v pekač, postavimo v pečico in pečemo 20-30 minut pri 200 C.
8. korak
Piščančje zvitke z rožmarinom lahko postrežemo kot samostojno jed ali kot prilogo: krompir, žita, testenine. Lahko ga daš na liste solate.
