Diverzifikacija okusa krompirjeve juhe ni tako težka, kot se morda zdi! Receptu je treba dodati le 300 gramov lignjev, okus juhe pa se bo močno spremenil.
Potrebno je
- - 300 gr krompirja
- - 300 gr lignji
- - 40 gramov čebule
- - 40 gramov korenja
- - 20 gramov zelene
- - 20 gramov masla
- - sol
- - mleti črni poper
Navodila
Korak 1
3/4 L vode zavremo in solimo.
2. korak
Olupljene lignje damo v vrelo vodo in kuhamo 3-5 minut.
3. korak
Koreno zelene, korenje in čebulo narežemo na trakove.
4. korak
Na maslu prepražimo čebulo in korenje, krompir pa narežemo na majhne rezine.
5. korak
Odstranite lignje iz juhe in tja vstavite krompir, zavrite ter dodajte čebulo, korenje in zeleno. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
6. korak
Po 5 minutah kuhanja lignje vrnite v vrelo juho in kuhajte še nekaj minut.
