Lignjeva Juha

Lignjeva Juha
Lignjeva Juha
Anonim

Danes so morske juhe zelo pomembne, zdrave in enostavne za pripravo. Lignjeva juha je malo kalorična.

lignjeva juha
lignjeva juha

Potrebno je

  • - 2 litra vode;
  • - 3 trupi lignjev;
  • - 1 velika čebula;
  • - 4 srednji krompir;
  • - 2 stroka česna;
  • -1 bolgarski poper;
  • - 4 žlice. l. rastlinsko olje;
  • - zelenica kopra, peteršilj;
  • - sol po okusu;
  • - 300 g pšeničnih krutonov.

Navodila

Korak 1

Lignje skuhamo v slani vodi (največ 3 minute, sicer bodo postali "gumijasti"). Ohladite, po potrebi olupite in narežite na tanke trakove. V juho damo krompir, narezan na tanke trakove, kuhamo 20 minut. Drobno sesekljan česen prepražimo v vroči ponvi na rastlinskem olju.

2. korak

Dodamo čebulne pol obroče, sesekljano korenje in na kocke narezano papriko. Pražimo do zlato rjave barve.

3. korak

Ko je krompir kuhan, v juho dodajte cvrtje, zelišča, lignje, sol in začimbe po okusu. Vremo še 1-2 minuti. Juho postrezite vročo s pšeničnimi krutoni.

Priporočena: