Nenavadna varianta trivialnega zajtrka!
Potrebno je
- Za 4 velike porcije:
- Za enolončnice:
- - 4 velika jajca;
- - 500 g skute;
- - 160 g sladkorja;
- - olje za mazanje kalupov.
- Za čips:
- - 1 žlica. trsni sladkor;
- - 2 žlici. nesladkan kakav v prahu;
- - 120 g moke;
- - 100 g predhodno zamrznjenega masla.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 160 stopinj. V večji skledi zmešajte skuto in sladkor. Razbijte jajca eno za drugo. Porcijske kalupe namažite z oljem, vanje položite maso skute.
2. korak
Za drobtine naribajte maslo na hladnem rende, hitro, s konicami prstov, zmešajte z moko, sladkorjem, kakavom. Postavite na maso skute.
3. korak
Pečemo v ogreti pečici 20 minut (majhna ponev) do 40 minut (velika ponev). Končana enolončnica se rahlo pretrese, nato pa se, ko se nekoliko ohladi, strdi. Najbolje postrežemo toplo. Dober tek!
