Svinjina Z Ananasom: Kako Narediti Dobroto

Kazalo:

Svinjina Z Ananasom: Kako Narediti Dobroto
Svinjina Z Ananasom: Kako Narediti Dobroto

Video: Svinjina Z Ananasom: Kako Narediti Dobroto

Video: Svinjina Z Ananasom: Kako Narediti Dobroto
Video: НИКТО НЕ ПРОЙДЕТ МИМО! 💖 Сладкая свинина с ананасами 👍 ТЫСЯЧА ПОХВАЛ! 2024, Marec
Anonim

Svinjina z ananasom je nežna, sočna, aromatična jed. Kombinacija sladkega ananasa in svinjskega mesa mu daje izviren, pikanten okus. Ta jed bo popolnoma okrasila vsako praznično mizo.

Svinjina z ananasom: kako narediti dobroto
Svinjina z ananasom: kako narediti dobroto

Potrebno je

    • svinjina;
    • ananas;
    • žajbelj;
    • mleta sladka rdeča paprika;
    • ingver;
    • koriander;
    • sol;
    • olivno olje.

Navodila

Korak 1

Pečico vklopite pri 210 ° C. Olupite en majhen ananas (lahko vzamete polovico velikega), kot sledi: z ostrim nožem odrežite vrh in nasprotno stran. Ananas prerežemo na pol in z nožem olupimo od zgoraj navzdol. Izrežite jedro. Vsako polovico po dolžini prerežemo na pol in sesekljamo na približno centimeter debele rezine. Sesekljan ananas damo v skledo, potresemo z začimbami: pol žličke vsake mlete sladke rdeče paprike, ingverja in koriandra. Dobro premešajte in odstavite za deset minut.

2. korak

Vzemite 600 gramov svinjskega rebra ali ledja. Temeljito sperite, brisačo posušite in narežite na šest enakih kosov, približno centimeter debele. Z ostrim nožem v vsakem kosu previdno naredite globok vzdolžni rez, da se oblikuje žep. Koščke svinjine natrite s soljo. V vsak žep položite dve rezini ananasa (pustite nekaj rezin - potrebni bodo za omako). V ponev vlijemo pol žlice olivnega olja, segrejemo in tja damo koščke svinjine z ananasom. Pražimo na zmernem ognju na obeh straneh do zlato rjave barve. Odstranite s toplote in prenesite v ognjevarni model.

3. korak

Preostale rezine ananasa prenesite v skledo mešalnika, dodajte pet žlic oljčnega olja, nekaj popra, soli, mletega koriandra in ingverja. Beat, dokler gladko in gladko. Svinjino prelijte z nastalo omako, na vrh položite sveže liste žajblja in pecite v pečici pol ure.

4. korak

10 minut pred koncem kuhanja posodo previdno vzamemo iz pečice, meso pokrijemo s folijo in ponovno damo na peč. Kuhano svinjino vzamemo iz pečice in jo pustimo pod folijo še 5-10 minut. To sočno jed lahko postrežemo s pilafom ali katero koli drugo prilogo.

Priporočena: