Izvrstna jed nima le neverjetnega okusa, temveč tudi eksotičen videz. Kot nalašč za romantično večerjo in se odlično poda k rdečim vinom.
Potrebno je
- - ananas (1 kos);
- - piščančji file (250 g);
- - sir (100 gr);
- - rastlinsko olje (50 g);
- - pistacije (50 g);
- - curry (1 žlička);
- - črni poper (1/4 žličke).
Navodila
Korak 1
Vzamemo en velik ananas in ga navpično razdelimo na dve čudoviti polovici. Ananasovo kašo izrežemo in narežemo na majhne kocke.
2. korak
Priprava ananasovega nadeva. Segrejte ponev z rastlinskim oljem. Prepražimo na kocke narezan piščančji file, nasoljen in začinjen s curryjem in črnim poprom.
3. korak
Ko so piščančje kocke prepražene, dodamo ananas in pražimo še 5 minut (ne več). Po tem odstranite ponev s ognja.
4. korak
Nadev dajte v polovice ananasa. Po vrhu izdatno potresemo z naribanim sirom. Priporočljivo je, da sir naribamo vnaprej na ločeni plošči.
5. korak
Polovice ananasa položimo na pekač in damo v že ogreto pečico, ogreto na 180 stopinj. To jed je treba peči največ 15 minut, nato pa jo lahko postrežemo.
