Prednosti soka zelene: ali morate piti na tešče, koristne lastnosti zelenjave, kako kuhati in kdaj piti sok zelene.
Zeleni sok je neverjetno priljubljen med tistimi, ki hujšajo in opazujejo težo in zdravje ljudi. Preden pa tečete na tržnico ali v trgovino za to zelenjavo, malo informacij o njej.
Da, pitje zelenega soka je lahko odličen način za obogatitev prehrane z zdravimi in hranljivimi hranili. Kot pri vseh zdravstvenih trendih pa je najbolje, da se prepričate, da to počnete pravilno in ne škodujete svojemu zdravju. Poglobimo se v to, kakšne so koristi zelenega soka in kako ga najbolje vključiti v svojo prehrano.
Zelena vsebuje veliko hranil, vključno z veliko količino antioksidantov, kot so vitamin C, flavonoidi, vitamin K, folati, kalij, kalcij, magnezij, vitamin B2, vlaknine in drugi.
Zelena sok zaradi svoje sestave blagodejno vpliva na telo:
- Protivnetno - Zelena vsebuje antioksidante. Nekatere študije so pokazale, da lahko zmanjša vnetje in prepreči vnetne reakcije.
- Vzdrževanje ravnovesja tekočin - Zelena naravno vsebuje veliko vode in lahko pomaga izboljšati hidracijo.
- Kardiovaskularna podpora - zahvaljujoč antioksidativnim lastnostim blagodejno vpliva na zdravje kardiovaskularnega sistema in lahko preprečuje nekatere bolezni srca, kot je ateroskleroza.
Raziskave koristnih lastnosti različnih znanstvenih ustanov se izvajajo redno in rezultati nas vedno bolj prepričujejo o nedvomnih koristih zelenjave.
Skupaj z aktivnimi klici nutricionistov, naj zeleno dodajo prehrani, obstaja trend, da morate na tešče piti sveže stisnjen zelenjavni sok. Tu je pomembno opozoriti, da dejansko ni nobenih pomembnih znanstvenih dokazov, ki bi podpirali to mnenje.
Da, uživanje soka zelene na tešče bo prineslo vso njegovo koristnost telesu, vendar ga ni treba uporabljati na ta način.
Zelena sok se bo dobro odrezal, ko boste pojedli in celo pred spanjem. Do zdaj v zvezi s tem niso našli nobenih prednosti.
Če še vedno raje pijete sok zelene zjutraj na tešče, je pomembno vedeti, da morate skupaj z njim telesu in vlakninam dajati hrano (vlaknine, ki jih najdemo v surovi zelenjavi in sadju), tako da presnova še naprej deluje pravilno.
Obstaja veliko informacij, da vam lahko zelena pomaga shujšati, ker gre za hrano z negativnimi kalorijami, vendar je o teh živilih in njihovih resničnih koristih za zdravje veliko polemik.
Zelena je še vedno s hranili bogata zelenjava z veliko vode, ki lahko pomaga v boju proti debelosti. Vsebuje vlaknine v surovi obliki, ki pomagajo dlje časa vzdrževati sitost in po možnosti zmanjšajo hrepenenje po hrani. Vključiti ga je treba v prehrano, tudi zaradi hranilnih snovi.
Ampak, če je vaš cilj izgubiti težo, vendar je bolje, da bodite pozorni na ravnovesje BJU in telesne aktivnosti. Če ste močno debeli, se za načrt zdravljenja obrnite na svojega dietetika.
Če želite poskusiti sok zelene, je to eden najlažjih načinov, kako ga pripraviti:
Sestavine:
- 1 koren ali šopek zelene stebel;
- ½ kozarec filtrirane vode.
Postopek kuhanja:
1. Zeleno operemo in narežemo na velike kose;
2. Dodajte v mešalnik z malo vode;
3. Mešajte nekaj sekund, dokler ne ostane homogena masa;
4. Prenesite v veliko skledo skozi sito;
5. Iz sita iztisnite sok iz ostankov torte na situ.
Lahko tudi sokovnik zelene, vmešate vodo in uživate. Ali pa ga zmešajte z drugimi sokovi, na primer z jabolkom, korenčkom ali ananasom (dobite zelo zanimivo paleto okusov).
