Jed izvirne italijanske kuhinje. Sok, nežnost, nenavaden okus ne bodo ostali brez ocen in pohval.
Potrebno je
- - lazanje - 6 kosov;
- - sladka paprika - 1 kos;
- - čebula - 1 kos;
- - bučke - 1 kos;
- - paradižnikova omaka - 300 gramov;
- - sir mocarela - 100 gramov;
- - bazilika - 1 šopek.
Navodila
Korak 1
Pripravili bomo vse potrebne sestavine.
2. korak
Vso našo zelenjavo: čebulo, papriko in bučke smo narezali zelo, zelo fino. Tako se kuhajo hitreje in izgubijo manj okusa in uporabnih lastnosti.
3. korak
V ogreti ponvi z oljčnim oljem pošljite čebulo, da se praži 5 minut.
4. korak
Nato čebuli dodamo poper, dobro premešamo in pražimo še 3 minute.
5. korak
Čisto na koncu tja dodajte bučke. Pražimo še 5 minut.
6. korak
Medtem ko se zelenjava peče, podrgnite 100 gramov sira mocarela.
7. korak
Zdaj glavna točka. Zbiramo lazanje. Vzamemo pravokotno ali kvadratno obliko. Na dno namažite tanko plast paradižnikove omake. Položimo prvo plast listov testenin (listov ne kuhamo). Vsako plast je treba položiti na različne načine vodoravno in navpično, da plezanje kasneje ne razpade.
8. korak
Na liste ponovno položimo paradižnikovo omako, damo ocvrto zelenjavo in obilno potresemo z naribanim sirom.
9. korak
Nato nova plast listov in ponovno polnjenje. Lahko poskusite z omako in vzamete katero koli drugo.
10. korak
Na koncu bo vse pokrito z majhno plastjo sira, tako da bodo koščki zelenjave lepo vidni v končni posodi. Potresemo z dišečimi listi bazilike.
11. korak
Pečemo v pečici pri 180 stopinjah približno 40-50 minut. Končana jed naj se kuha približno 10 minut, da jo sir drži skupaj.
