To so okusni in lahki zvitki iz sveže zelenjave in aromatičnih zelišč. Idealno za prigrizke v vročem vremenu, tudi za diete. Navedene sestavine bodo 2 porciji.
Potrebno je
- -Tanek armenski lavaš - 2 kosa
- - kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 100 g
- -Bolgarski poper srednje velikosti - 2 kosa
- -Mešanica zelišč (bazilika, koriander, koper) - 100 g
- -Salata - 50 g
- -Suluguni sir - 150 g
Navodila
Korak 1
Pripravite vse sestavine. Papriko operemo in odstranimo semena. Zelišča in solato sperite tudi pod tekočo vodo.
2. korak
Papriko narežite na trakove, zelišča drobno nasekljajte, solato raztrgajte z rokami. Sir naribajte na drobnem ribniku.
3. korak
Odvijemo pita kruh in ga enakomerno namažemo s kislo smetano. Solato položimo na kislo smetano in jo enakomerno razporedimo po celotnem pita kruhu. Na en rob položimo narezan poper. Zelenje damo v naslednjo plast, že po celotnem pita kruhu. Zelišča potresemo z naribanim sirom suluguni.
4. korak
Pita kruh nežno zvijemo v zvitek, pri čemer se začne valjati iz paprike. Zvitek narežemo na 4 koščke in položimo na krožnik. Postrežete ga lahko s poljubno omako.
