Za razliko od mnogih visokokaloričnih jedi je grška solata pripravljena samo iz sveže zelenjave in začinjena z aromatičnim oljčnim oljem. Njegov spektakularen videz bo okrasil mizo. Izjemen okus in lahkotnost vam bosta dala dobro voljo. Priprava takšne solate ne bo težavna niti za gospodinje začetnice.
Potrebno je
- - češnjev paradižnik - 8 kosov;
- - sveže kumare srednje velikosti - 2 kos.;
- - rdeča čebula - 1 kos;
- - grški sir Feta - 100 g;
- - oljke brez koščic - 4-5 kosov;
- - oljčno olje - 20 g;
- - limona - 0,5 kosov.;
- - listi solate - 2-3 kosov;
- - mleti črni poper.
Navodila
Korak 1
Češnjev paradižnik, kumare in solato sperite pod tekočo vodo in posušite. Značilnost solate je, da so vse glavne sestavine narezane na velike koščke, ki so si med seboj podobni. Ker pa uporabljamo majhne paradižnike, jih le razdelimo na pol. Namesto češnje lahko vzamete tudi 2-3 koščke navadnega paradižnika. V tem primeru jih narežemo na 6-8 kosov.
2. korak
Kumare nasekljamo na kocke s stranico najmanj 2 cm, sir Feta pa narežemo na podobne kocke. Olupite rdečo čebulo, jo sperite in narežite na tanke polkroge. Oljke narežemo na okrogle rezine.
3. korak
Zdaj pa pripravimo solatni preliv. Če želite to narediti, stisnite sok v majhno skledo iz polovice limone. Če vanj po naključju padejo kosti, jih bo treba odstraniti. Soku dodajte olivno olje in črni poper po okusu. Z vilicami rahlo stepemo.
4. korak
Sesekljane kumare, paradižnik, oljke in sir damo v večjo skledo, dodamo preliv in dobro premešamo. Liste solate narežemo po želji in jih dodamo v skledo. Prenesite ga v skledo za solato in postrezite.
