Ti drobljivi piškoti so okrašeni z ovsenimi kosmiči in koktajl češnjami za romantičen videz. Iz navedene količine sestavin dobimo približno 24 kosov.
Potrebno je
- - 180 g masla;
- - 175 g moke;
- - 115 g sladkorja;
- - 50 g ovsenih kosmičev;
- - 40 g koruzne moke;
- - 1 veliko jajce;
- - 6 koktajl češenj;
- - 1 čajna žlička pecilnega praška, ekstrakt vanilije;
- - rastlinsko olje.
Navodila
Korak 1
Moko zmešajte s pecilnim praškom. Vklopite pečico, da se ogreje na 190 stopinj. Dva pekača namažite z rastlinskim oljem, pokrijte s pergamentom, odstavite.
2. korak
Maslo stepemo z mešalnikom, dodamo sladkor, dobili bi puhasto maso. Dodajte jajčni in vaniljev ekstrakt, premešajte. V majhnih delih dodajte moko, zamesite testo.
3. korak
Iz nastalega testa oblikujte 24 kroglic, jih povaljajte v ovseni kaši. Na vsak pekač položite 12 kroglic na razdalji drug od drugega, kroglice zdrobite s prsti ali dnom kozarca - dobili bi okrogle pogače.
4. korak
V vsak krog pritisnite četrtino češnje, pekače postavite v pečico, piškote pecite približno 15-20 minut, morali bi postati zlati.
5. korak
Končane piškote ohladite, nato pa postrezite s čajem ali kavo. V tesno zaprti posodi lahko krhke piškote hranite do 1 teden.
