Snežni piškoti bodo čudovita sladica in bodo razveselili tako otroke kot odrasle. Izdelava piškotkov je enostavna in preprosta.
Potrebno je
- -100 g mandljev;
- -200 g masla;
- -150 g škroba;
- -100 g moke;
- - sladkor v prahu;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Če želite oreščkom odstraniti kožo, jih prelijte z vrelo vodo in pustite tam dve do tri minute. Nato vodo odcedite, mandlje olupite in pustite, da se posušijo. V prihodnosti dajte mandlje v mlinček za kavo ali mešalnik, sesekljajte.
2. korak
Maslo narežemo na koščke, dodamo zmletim mandljem. Tja nalijte škrob, sol, moko in dobro podrgnite.
3. korak
Pripravite testo. Nato iz nje naredite kroglico, ki jo zavijte s folijo za živila. Pustite v hladilniku 30 minut.
4. korak
Testo vzamemo iz hladilnika in ga razvaljamo na debelino 5-7 mm. Naredite piškotek. Najprej izrežemo kroge, nato vanje zarežemo sredino. Vaš piškotek bo v obliki obročev. Preostalo testo zberemo v eno celoto, ponovno razvaljamo.
5. korak
Piškote položite na pekač, kamor najprej položite papir za peko. Pečemo na zmernem ognju. Pazite, ko piškotki porjavijo. Ne sme biti preveč rdeča.
6. korak
Vzemite lep piškotni krožnik in ga potresite s sladkorjem v prahu. Vroče piškote položimo na krožnik, na vrhu potresemo s prahom, tako da so prekriti s prahom. Vaša sladica je pripravljena!
