Obstaja veliko receptov za pripravo krhkih piškotov. Ponujamo vam klasičen način priprave testa za takšne piškote, vendar zasnova ne bo povsem običajna - končni pekovski izdelki bodo podobni želodu.
Potrebno je
- - 3 kozarci pšenične moke;
- - 250 g masla;
- - 100 g sladkorja v prahu;
- - 2 jajci;
- - čokoladna pasta, marmelada ali marmelada, kateri koli oreščki.
Navodila
Korak 1
Začnimo s testom. Za to zmehčano maslo zmešajte s sladkorjem v prahu, dokler ni gladko. Dodajte dve jajci, premešajte. Dodamo moko. Testo mora biti strmo, vendar zmerno. Končano testo za 15 minut postavite v hladilnik.
2. korak
Čajno žličko namočite v stopljeno maslo, nato pa ga napolnite z ohlajenim testom, odvečno odstranite z nožem. Postavite ravno stran na pekač in postavite v pečico za 20 minut. Pecivo Cook Acorns kuhajte pri 180 stopinjah.
3. korak
Končane piškote ohladite. Ploščati del peciva namažemo s čokoladno pasto in združimo z drugim piškotom.
4. korak
Na suhi ponvi popražite morebitne oreške, sesekljajte z ostrim nožem. Lahko vzamete orehe in lešnike - kateri so vam bolj všeč.
5. korak
Širok konec vsakega piškota potopite v marmelado, rahlo razredčeno z vodo. Marmelada ne sme biti zelo gosta. Žir lahko potopite v stopljeno čokolado. Nato takoj potopite v oreščke. Počakajte, da se piškoti posušijo, nato jih lahko postrežete s čajem ali kavo.
