Kako žariti Guacamole

Kako žariti Guacamole
Kako žariti Guacamole
Anonim

Odkrijte nove okuse klasične mehiške predjedi guacamole, tako da vse sestavine pečete na žaru.

Kako žariti guacamole
Kako žariti guacamole

Potrebno je

  • - 3 majhni avokado;
  • - 1 majhna apna;
  • - 1,5 srednje srednje čebule;
  • - kup peteršilja ali koriandra;
  • - 1,5 žlice. rastlinsko olje;
  • - 1 velik paradižnik;
  • - 1 strok česna;
  • - sol in črni poper po okusu.

Navodila

Korak 1

Avokado olupite z lupilcem zelenjave, razrežite na 2 kosa in odstranite koščico. Čebulo (bolje je izbrati rdečo ali vsaj ne "zlo" belo) narežemo na kolobarje. Paradižnik narežemo na segmente.

2. korak

Predgrejte žar in krtačo z 1,5 žlice. olja. Na to položimo avokado, paradižnik, čebulo in pečemo, dokler se ne pojavijo rjave proge.

3. korak

Avokado prestavimo v skledo in z vilicami pretlačimo do pireja. Vanjo stisnite strok česna, dodajte sok 1 limete in premešajte.

4. korak

Rahlo ohlajeno čebulo in paradižnik z nožem drobno nasekljamo na kocko. Sesekljajte peteršilj ali cilantro. Začinjenemu avokadovemu pireju dodajte pripravljene sestavine, po okusu začinite s soljo in poprom ter temeljito premešajte. Postrezite s klasično mehiško tortiljo.

Priporočena: