So vam všeč koruzne jedi, a vam je dolgčas samo kuhati? Nato poskusite na žaru. Slanina in kozji sir ter vaša najljubša sveža zelišča bodo čudovito obogatili njegov okus.
Potrebno je
- Za 3 obroke:
- - 1 rezina slanine;
- - nekaj vejic cilantra;
- - 60 g kozjega sira;
- - 3 kos. koruza na storžu;
- - 0,5 žlice. olivno olje;
- - 1,5 žlice. maslo;
- - 0,5 žličke Črni poper.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 180 stopinj.
2. korak
Koruzo operemo, posušimo z brisačo. Maslo stopite v loncu, vodni kopeli ali mikrovalovni pečici in s silikonsko krtačo operite ušesa. Vsako zavijte v folijo, položite na pekač in za 5 minut postavite v pečico.
3. korak
Rezino slanine damo v suho ogreto ponev in iz nje temeljito stopimo maščobo. Nato ocvirke prenesite na krožnik, poslan s papirnato kuhinjsko brisačo, tako da vpije preostalo maščobo. Preostale maščobe ne izpraznite iz ponve!
4. korak
Olupite zeleno iz vejic koriandra in jo drobno nasekljajte. Zmeljemo kozji sir in popečeno slanino.
5. korak
Odvijte folijo in odstranite koruzo. Slanino s maščobo zmešajte z olivnim oljem in prelijte čez ušesa. Nato potresemo s slanino, kozjim sirom in cilantrom. Začinite rahlo po okusu in postrezite!
